Lazanija su lęšiais
150 150 Vegan Pipiras

Lengvai ir paprastai galima pasigaminti lazanija! O dar ir sveikai ir labai skaniai.

Gaminimui prireikė vos kelių produktų! Receptas video formatu.

200g žalių lęšių (juos išvirti)

2 paprikos

1 poro kotas

6-8 didesni pomidorai

Druska

Pipirai

200g vegan mocarela sūrio

Saldžios bulvytės / VIDEO
150 150 Vegan Pipiras

Norėjau kaip mokyklos laikais pasigaminti saldžių bulvyčių. Ir man pavyko! Skonis puikus!

Receptui reikės:

100g vegan sviesto

200ml augalinio pieno

1-2 v.š vanilinio cukraus (naudojau namini)

3-4 v.š eko kakavos

500g gaidelis sausainių

0,5 puod. kokoso drožlių

Receptas paprastas, video formatu!

Rageliai su obuoliais / VIDEO
150 150 Vegan Pipiras

Noriu pasidalinti ypač lengvai pasigaminamais rageliais su obuoliais! Tikras apsivalgymas, labai skanu!

Ragelius paprasta pagaminti, tačiau dar greičiau suvalgomi jie!

Tik patarimas, nebūtina dėti ant obuolių cukraus, jei jūsų obuoliai saldus, ar vengiate cukraus.

Taip pat kepiau ant Tupperware silikoninio kilimėlio, kas palengvina mano maisto gaminimą. Norėtum įsigyti? Parašyk!

Facebook / Instagram :

@ Vegan Pipiras

@ Tupperware Sapnas

Įdarui:

1kg obuolių

1 v.š rudo cukraus

3 v.š malto ceilono cinamono (kuo daugiau tuo skaniau!)

Tešlai:

400ml kokoso pieno

1,5 v.š rudo cukraus

500g spelta baltų miltų

2 v.š naminių kepimo miltelių (pirktinių dėkite mažiau!)

Receptas kaip visada išsamiai video formatu! Skanaus!

Orkaitėje keptos bulvės su kepsneliais / Video
150 150 Vegan Pipiras

Senai senai, mama gamindavo panašiai tik aišku ne su veganiškais kepsneliais. Tačiau atsiminiau šį patiekalą ir bandžiau pagaminti, pavyko jis puikiai. Labai skanu!

Receptui reikės:

1,5 kg bulvių

5 vnt svogūnai

5 vnt raudonų lęšių kepsneliai

Žiūpsnelis druskos

300ml pomidorų tyrės

200ml filtruoto vandens

Recepte naudojau:

Tupperware Mando Junior

Tupperware dubenį 600ml

Tupperware Ultra Pro

Tupperware Greitkratį

Tupperware Silikonines pirštines

Smagaus žiūrėjimo recepto video formatu!

Veganiški šaltybarščiai / VIDEO
150 150 Vegan Pipiras

Mūsų šeimyna labai mėgsta valgyti šaltybarščius, nesvarbu ar tai žiema ar vasara. Visada puikus patieklas ant vakarienės stalo. Jei dar neesu bandęs gaminti veganiškų, rekomenduoju pabandyti nieko nelaukus!

Recepte naudojau du savo mėgiamus dalykus:

Saulėgrąžų grietinę

Traiškytas bulvytes

Receptas video formatu, paprastai ir lengvai pagaminams.

Reikės:

Šaltybarščiams:

5 burokėliai vid. dydžio

pundelis krapų

pundelis svogūno laiškų

žiūpsnelis druskos

0,7l – 1l saulėgrąžų grietinės

0,7l – 1l filtruoto vandens

3 – 5 v.š balzamiko acto

Bulvytėms:

1,5 kg jau išvirtų bulvių

2-3 v.š alyvuogių aliejaus

žiūpsnelis druskos 

Sausainiai per mėsmalę
768 1024 Vegan Pipiras

Visada primena man ir vyrui vaikystę sausainiai per mėsmalę. Šį kartą gaminau prisiminti vaikystę su šiais puikiais sausainiais. Skonis labai geras, visiems patiko. Dar ir dukrytė norėjo į mokyklą neštis juos, užkandžiams.

Negaliu atsidžiaugti, savo Tupperware silikoniniu kilimėlu (pagamintu iš smėlio), naudoju, plaunu indaplovėje arba rankomis ir vėl naudoju. Kepu ir saldžius ir sūrius patiekalus. Nepakeičiamas mano kepimo įrankis! Ir jokių vienkartinių popierių! Širdis džiaugiasi, o gamta dėkoja, kad neterši gamtos!

Norite jo? Užsisakyk rašydamas mums:

 virtuve@veganpipiras.lt

Facebook / Instagram : @ Vegan Pipiras

Facebook / Instagram : @ Tupperware Sapnas

Reikės:

500 g spelta baltų miltų

50 – 100 g cukraus (dėkite pagal norimą saldumą)

2 v.š kepimo miltelių (naudojau naminius)

45 g vegan sviesto

45 g kokoso aliejaus (kietos masės)

100 – 120 g filtruoto vandens

Veiksmas:

  1. Sviestą ir aliejų ištirpinti Tupperware MicroCook ąsotėlyje (arba garų vonelėje)
  2. Į dubenį berkite sijotus miltus, cukrų, kepimo miltelius ir išmaišykite.
  3. Pilkite sviesto ir aliejaus mišinį. Išmaišykite, turi susidaryti trupiniai.
  4. Pilkite vandens po truputi, minkykite tešlą. Tešla turi gautis kieta.
  5. Dėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms.

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 temp.
  2. Išimkite iš šaldytuvo.
  3. Su Tupperware mėsmales pagalba pagaminkite sausainius.
  4. Dėkite ilgas juosteles per visą Tupperware silikono kilimėlio ilgi (taip bus skaniau valgyti!)
  5. Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 30 min.
  6. Atvėsinkite ant grotelių.

Skanaus!

P.s sausainiai traškus ir greitai suvalgyti buvo!

Tupperware Sapnas

Esu Toma Vedrickienė Tupperware įgaliota atstovė ir grupės vadovė.

Tupperware gaminius myliu jau 10 metų. Tikiu, kad ir tau jie mylimi!

Kokybiški ilgaamžiai gaminiai, nekenkentis nei žmogui nei gamtai. Gamtoje jie suyra arba atidavus atgal į Tupperware jie perdirba į recycling linija, kurioje gamina namų apyvokos prekes kaip laikyklius gertuvėms ar rankšluostinius, langų valiklius ir pan.

Taip pat jie turi perdirbto plastiko gaminių, kaip gertuvės / šiaudeliai.

Kviečiu įsigyti pas mane Tupperware norimus gaminius arba ateiti pas mane į komandą, kurios metu gausite papildomų nuolaidų viskam, uždirbsite ir gausite dovanų! Ar mėgstate dovanas?

Kokoso dubenėliai - Coconut bowl Lietuva

Eko – friendly, naturalūs – pagaminti iš naturalaus kokoso! Unikalaus dizaino, rankų darbo kokoso dubenėliai jau Lietuvoje! Puikiai tinka iš jo valgyti ar patiekti maistą. Šie dubenėliai patogus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams!

Buk pirmas ir užsisakyk savo dubenėlį.

P.s turime naujieną kokoso šaukstus ir šakutes!

Patarimai

Vitamix Ascent A2300i smulkintuvas
150 150 Vegan Pipiras

Oooooooomg!! Sunku patikėti, kad po tokio ilgo noro turėti gerą ir kokybišką Vitamix, tas noras nedingo, o atėjus laikui pagaliau atvyko jis ir į mūsų namus!

Labai senai norėjau turėti Vitamix, tačiau teko iš tikro netrumpai palaukti. Tačiau tikiu, kad visi daiktai ateina tada kada jiems metas! Mes ji pirmoke iš mūsų mylimų draugų Zaliavalgis.lt 

Dabar trumpai pasakysiu kodėl aš labai norėjau Vitamix’o! Vienas atsakymas. Jis gamina viska tobulai, iki vientisos masės kokteilius, ledus, raw sriubas, užtepėles ir dar daug visko! Toks dalykas turi būti kiekvienoje virtuvėje, nes ši aparatą turint pajausite tikrai gero dalyko kokybę. Esu daug išbandžiusi įvairių kokteilinių, tačiau ši pavergė mano širdį iš karto.

Vitamix naudoju jau mėnuo laiko, tikra džiaugiuosi, kad pagaliau viskas pavyksta puikiai. Aišku nėra jame programų valdymo ant skydelio, bet telefone visos Vitamix programos yra, todėl tikrai nėra sunku valdyti. Nustatai norimą programą ir palieki, nes pasibaigus jos laikui, programa išsijungę.

Kas man labai patiko, kad galima įsigyti mažiasniu plakimo indų.

Taip pat šiam Vitamix net 10 m garantija, kas yra pasakoma apie jo ilgaamžiškumą!

Naujasis Vitamix A2300i ASCENT Series išmanusis smulkintuvas užtikrina vartojimo patogumą bei išsiskiria šiuolaikišku, stilingu, bet kurioje virtuvėje idealiai tinkančiu dizainu.

Vitamix ASCENT A2300i ypatybės:

Rankinis valdymas bei pulsavimo funkcija

Skaitmeninis laikmatis, rodantis plakimo trukmę

Plakimo indo atpažinimas naudojant SELF-DETECT technologija

Pažangi saugaus veikimo technologija

Atnaujintas plakimo indo dizainas su peršviečiamu dangčiuInovatyvus, visose virtuvėse tinkantis kompaktiškas dizainas

10 metų garantija visoms dalims

Rankinio greičių valdymo bei pulsavimo svirtelės pagalba ASCENT A2300i smulkintuvu galėsite plakti, kapoti, smulkinti ir net minkyti – galingas ir efektyviai veikiantis ASCENT A2300i variklis sujungia įvairius virtuvės prietaisus viename. Juo sėkmingai suplaksite vientisos tekstūros kokteilį, tyrelę, padažą, pagaminsite šiltą trintą sriubą, šaldytų vaisių ledus, riešutų sviestą ir daugelį kitų patiekalų!

Technologinė naujovė: naujas plakimo indas su SELF-DETECT technologija

Visuose ASCENT Series 2 litrų talpos plakimo induose yra įdiegta SELF-DETECT technologija, kurios dėka prietaisas „atpažįsta“ indą ir pradeda veikti tik tuomet, kai indas yra uždengtas dangčiu ir teisingai uždėtas ant variklio bloko. Tokiu būdu prietaisas tapo dar saugesniu vartoti.Pro peršviečiamą dangtį jūs galite stebėti gaminamus patiekalus ir jų konsistenciją nenutraukiant plakimo proceso. Jei pageidaujate įdėti papildomų produktų malimo metu, tai galite padaryti atidarę dangtelį, esantį dangčio viršuje.

Prie ASCENT Series smulkintuvo gerai dera atskirai įsigyjami mažesnės (225 ml bei 600 ml) talpos indai. Su šiais tvirtais Tritano plastiko, neturinčio sveikatai žalingo bisfenolio A (BPA-free), indais galite pasigaminti net ir visai nedideles maisto porcijas.

Gaminant ledus bei tirštus patiekalus, tokius kaip riešutų sviestas ar avinžirnių humusas, darbą itin palengvins Vitamix komplekte esantis grūstuvas. Jo dėka jums nereikės stabdyti smulkintuvo darbo ir krapštyti maisto nuo indo sienelių.

Išmanusis valdymas

Atskleiskite visą Ascent Series A2300 potencialą naudodami 17 programų ir 500+receptų su iOS + Android app. Vitamix Perfect Blendprogramą įdiekite savo mobiliojo ryšio telefone iš Google Play arba App store.

Vitamix ASCENT A2300i suteikiama net 10 metų garantija prietaisui, jo dalims ir aptarnavimui, smulkintuvą naudojant asmeniniam vartojimui.

Vitamix Ascent A2300i komplekte yra: blenderio korpusas, 2 l talpos indas, grūstuvas, naudojimo instrukcija lietuvių kalba, naudojimo patarimų knyga First Blends (anglų k.).

Techniniai duomenys:

Dydis: 20.3 cm x 27.9 cm x 43.2 cm (plotis x gylis x aukštis)

Indo talpa: 2 litrai;

Galingumas: 1200-1400 W, 230V

Svoris: 5.00 kg

Garantija: 10 metų buitiniam vartojimui, 1 metų komerciniam naudojimui.

Gamintojas: Vita-Mix Corporation, JAV.

Kaip sekėsi ji mums išpakuoti kviečiu pasižiūrėti video!

Ką daryti su avinžirnių nuovyru?
768 1024 Vegan Pipiras

Avinžirnių nuovyra pati aš asmeniškai naudoju labai daug kur. Jis man nepakeičiamas maisto gaminime!

Kas yra avinžirnių nuovyras?

  • Tai nuo avinžirnių virimo likęs skystis

Kaip pagaminti avinžirnių nuovyrą?

  1. Avinžirnius gerai nuplaukite, išmirkykite per naktį (geriausia 24 valandas) .
  2. Ryte perplaukite, berkite į puodą, pilkite vandens su lyg avinžirniais.
  3. Užvirinkite puodą ir sumažinkite ugnį, kad avinžirniai virtu.
  4. Verdami avinžirniai būna , kad išbėga putos, todėl karts nuo karto patikrinkite ar nesusidarė putos, nes jas reikia nukošti.
  5. Kai išverda palikite  avinžirnius puode su tuo skysčiu.
  6. Palaukite kol atvės.
  7. Imkite kiauraindi ir perpilkite nuovyrą į kitą indą. Dėkite į šaldytuvą, kad sušaltu. Laikyti ne ilgiau 2 dienų.

Puikus nuovyras tarnaujasi vietoje kiaušinio baltymo. Galite gaminti morengus, macarons, į pyragus, sausainius ir t.t Galimybės neribojamos, tik būtinai reikia gero plakiklio, kad gerai ir greitai suplakti.

Aš asmeniškai naudoju Tupperware Easy Speedy plakikli. Su kuriuo mano vaikai man greitai ir kokybiškai suplaka avinžirnių nuovyrą iki STANDŽIŲ putų! Negalėjau patikėti kol pati nepabandžiau šio produkto, jis tikrai labai puikiai viską išplaka! Net ir mano mažiausieji suplaka iki standžių putų.

Norint užsisakyti Tupperware Easy Speedy rašykite man virtuve@veganpipiras.lt , į facebook Tupperware Sapnas arba Vegan Pipiras

Avinžirnių paruošimas ir jų traškučiai
768 1024 Vegan Pipiras

Atradus naują meilę avinžirniams, skubu dalintis informacija!

Kaip dauguma jau žinote, avinžirniai yra puikus maisto produktas, turi daug įvairių vitaminų, baltymų, angliavandenių. Puikus produktas iš kurio galite bet ką nustebinti didele patiekalų gausa! Receptų gausa mano puslapyje rasti galite čia ir čia.

Kokoso dubenėlyje matote viršuje mirkytų 200g, o apačioje 500g nemirkytų. Gerai išmirkę avinžirniai padvigubėja!

Avinžirnių maistinė vertė

Kiekis
Kalorijos (kcal) 364
Lipidai 6 g
Sotieji riebalai 0,6 g
Polinesotieji riebalai 2,7 g
Mononesotieji riebalai 1,4 g
Cholesterolis 0 mg
Natris 24 mg
Kalis 875 mg
Angliavandeniai 61 g
Maistinės skaidulos 17 g
Cukrus 11 g
Baltymai 19 g
Vitaminas A67 IUVitaminas C4 mg
Kalcis105 mgGeležis6,2 mg
Vitaminas D0 IUVitaminas B60,5 mg
Kobalaminas0 µgMagnis115 mg

Mūsų šeima mėgsta juos labai, iš jų gaminame skrudiname orkaitėje, darome humusą, kepsnelius, rutuliukus, sumuštinius ir naudojame visur kur norime! Šį kartą pasidalinsiu patarimais kaip ruošiu juos ir vienu ypač lengvu receptu.

Atminkite:
1. Virti avinžirniai skirti humusui, sumuštiniams, o mirkyti – kepsneliams!
2. Iš 250g pilnai pavalgome visa šeima!
3. Avinžirnius rekomenduojame skanauti pietums ar vakarienei (geriausias pasirinkimas būtų šis).

Mano avinžirnių paruošimas:

1. Avinžirnius perkame įprastai iš parduotuvės.

2. Juos nuplauname, užmerkiame į filtruotą vandenį.
3. Palieka mirkti apie 24val. Kodėl? Gerai išmirkę avinžirniai mažiną pilvo pūtimą ir lengviau virškinami!
4. Mirkant juos rekomenduojame kas kart perplauti, kad vanduo išliktų skaidrus! Taip pat būdami vandenyje girdisi, kaip traška.

5. Kai išmirksta juos būtina gerai perplauti, aš juos patrinu rankose, kad gerai nusiplautų.

6. Paruoštus avinžirnius galite virti arba kepti.
7. Virti avinžirnius reikia ant vidutinės arba mažos ugnies, virimo trukmė apie 1val. Būtina visas pūtas nuimti iš vandens! Skonis geriasnis avinžirnių tampa!
8. Išvirus avinžirnius atvėsinkite, o nuovirą naudokite kaip kiaušinio pakaitalą.
9. Virtų avinžirnių galite daryti humusą, sumuštinius arba jų traškučius (apie kuriuos sužinosite kiek žemiau).
10. Kepimui naudoti reikia tik išmirkytus, paruoštus avinžirnius.
11. Kepsnelių gaminimui naudokite S formos smulkintuvą arba mėsmalę.

Avinžirnių traškučiai labai lengvai pagaminami, suos naudokite ant salotų, valgykite vienus ar dėkite ten kur norisi!

Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.

Paruoštus avinžirnius nusausikite, dėkite ant kepimo popieriaus.

Berkite ant jų norimų prieskonių 2 v.š.
Aš naudojau „vištienos“ (su česnakais, aitri paprika, kmynai, petražolės, ciberžolė, saldžioji paprika, mairūnas, kalendra, morkos, rozmarinai, čiobreliai).Papildomai bėriau druskos „Guerande“.

Avinžirnius išmaišykite, kad pasiskirstytų prieskoniai.
Šaukite į orkaitę 180temp., apie 20-25min. (kartais pamaišant).

Avinžirnių traškučiai paruošti! Jie turi būti vidus minkštokas, o išorė traški.

Skanaus!

Apie vegan pipirą <3

Vegan pipiras tai augalinės mitybos maisto blogas internete. Sparčiai plintantis per visą internetą. Maisto blogą rašo vegan šeima, kurie yra veganais nuo 2016 02 09. Pipiro stipri palaikymo komanda, kuri yra iš trijų asmenų, tai pats geriausias vyras pasaulyje, maža princesė ir mažasis ir mažiausias princai.

Nors maisto blogas dar jaunas turime elektroninį žurnalą ir jau youtube kanalą: vegan pipiras.

Kiekvieną dieną pagaminu naujus 2-3 receptus, kurie tiesiog gimsta savaime kai juos gaminu.

Mūsų draugai

error: Content is protected !!