Baklažano užtepėlė / Baba ganoush
768 1024 Vegan Pipiras

Tai labai skani užtepėlė, kuri yra tinkama naudoti bet kur, kaip padažas, su duona, su kepsneliais ar bet kuo kitu. Universali ir puikaus skonio užtepėlė. Kas svarbiausia lengvai pagaminama. Vos 4 produktų!

Receptas:
2 didesni baklažanai
1 v.š tahini pastos
1/4 citrinos sulčių
0,5 a.š druskos

Papildomai:
Alyvuogių aliejaus (suteikia dar geriasnį skonį)
Lukštentos kanapių sėklos

Nuotrauka su grilinta tortilija.

Veiksmas:
1. Įkaitinti orkaitę iki 180temp.
2. Baklažanus nuplauti, subadyti visą šakute.
3. Šauti į orkaitę ir kepti apie 20min, apversti, pakepti dar 10-15min.
4. Imkite kokteilinę dėkite baklažanus, citrinos sultys, tahini, druska ir suplakite.
5. Dėkite į norimą dubenėlį (aš naudoju mėgiamiausius kokoso)
6. Viršų apipilkite aliejumi, kanapių sėklomis.
7. Skanaukite su kuo norite.

Skanaus!

Skaniausios FRI bulytės BE riebalų / VIDEO
150 150 Vegan Pipiras

Tokiu tipu FRI bulvytes dažnai kepame, lengvai pagaminamos ir kas svarbiausia be riebalų 🙂 Skaniausia yra su kario prieskoniais.

Ar žinote, kad bulvių lupenoje yra daigiausia vitaminų? Todėl rekomenduojama bulves valgyti būtent su ja. 🙂

Avižiniai keksiukai su šokolado gabalėliu / GLUTEN FREE
768 1024 Vegan Pipiras

Avižinių dribsnių keksiukai. Išorė traški, o vidus drėgnas. Puikiai suderinta! 🙂

Receptas:
3 puod. pilno grūdo avižų dribsnių
120g vegan sviesto
2 v.š kokoso pieno tirštos dalies
1/2 puod. vandens
2 v.š kepimo miltelių (naudojau naminius)
3-4 v.š nerafinuoto cukranendrių cukraus
žiūpsnelis druskos
20g juodo šokolado (aš naudojau naminį)
Veiksmas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.
2. Avižinius dribsnius sumalti kokteilinėje.
3. Vandenį, ištirpintą sviestą ir kokoso pieną sumaišyti kartu.
4. Avižų miltus sumaišyti su kepimo milteliais, cukrumi, druska.
5. Viską sumaišyti kartu.
6. Dėkite gautą tešlą į keksiukų formelę.
7. Į vidurį įspauskite šokolado gabalėlį.
8. Kepkite orkaitę apie 15min, 180temp.
9. Atvėsinkite ant grotelių.

Skanaus!

Sumuštinis su „lašiša“ ir humusu / VIDEO
768 1024 Vegan Pipiras

Sumuštiniai mūsų šeimoje mėgiami labai, todėl mėgstame ir improvizuoti. Šį kartą video formatu pateikiau šį sumuštinį, kaip gaminu „lašiša“. Paprasta, bet skonis super!

Sumuštinis su bemiele, becukre duona (super skonis!), humusas su tahini (receptas čia) ir lašiša!

Skanaus! 🙂

Pavasario šventė 2019 / Velykos
768 1024 Vegan Pipiras

Buvo ilgasis savaitgalis, todėl puiki proga buvo padaryti šio šventinio savaitgalio video. 🙂

Šį kartą pasidalinsiu šventiniu stalu (receptais) su video mūsų šeimos.

Firminiai rutuliukai – receptas mūsų desertų žurnale čia.

Braškinis RAW tortas.

Keptos orkaitėje paprikos su rūk. paprikos milteliais, druska, pipirais, citrinos sultymis ir alyv. aliejumi.

Ryžių mišrainė.
Ryžiai, kons. žirneliai, krapai, pipirai, druska.

Keptas kopūstas orkaitėje. Receptas čia.

Smagaus video! 🙂

Veganiškas skruzdelynas / koriukas / VIDEO
150 150 Vegan Pipiras

Ilga laika masčiau kaip pagaminti šį desertą. Ir pagaliau pavyko. Skonis puikus! 🙂

 

 

Kokoso dubenėliai - Coconut bowl Lietuva

Eko – friendly, naturalūs – pagaminti iš naturalaus kokoso! Unikalaus dizaino, rankų darbo kokoso dubenėliai jau Lietuvoje! Puikiai tinka iš jo valgyti ar patiekti maistą. Šie dubenėliai patogus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams!

Buk pirmas ir užsisakyk savo dubenėlį.

P.s turime naujieną kokoso šaukstus ir šakutes!

Patarimai skirti Jums

Skaniausias naminis pesto padažas (veganiškas) / VIDEO
768 1024 Vegan Pipiras

Atvirai pasakius nemėgau pesto padažo, nes jis buvo neskanus man, net nesuprasdavau kur jį galima panaudoti. Bet atėjo diena ir pagaminau pagal save pesto padažą. Skonis sužavėjo, laaaabai skanu. Lengvai pagaminama ir žinoma paprasta! Receptas video formatu.

Pesto padažas universalus, jį naudoti galite ant duonos, ant picos ar bet kur kur tik norisi. Esminis dalykas, reikia gaminti baziliką su visomis šakelėmis.

 

❗️ ❗️ ❗️ Jeigu jums patiko mūsų VIDEO, sekite mus YOUTUBE kanale (nepamirškite paspausti „skambuti“ jo dėka visus video matysite!), spauskite LIKE, komentuokite, palaikykite ryšį Facebook ar instagram puslapiuose! ❗️❗️❗️

20 šventinių receptų (2018)
1024 717 Vegan Pipiras

Labai noriu pasidžiaugti su artėjančiomis šventėmis. Padovanoti jums receptų gausybę!

Receptus rasite paspaudę ant pavadinimo. 🙂

Šis postas bus pilnas puikiu kepsnių / kepsnelių / salotų. Gale rasite nuorodą į mūsų pirmąjį žurnalą šventinį ir NAUJĄ 20 desertų žurnalą!

1. Keptas kopūstas orkaitėje.

2. Baltagūžio kopūsto salotos

3. Lęšių kepsnys

4. Becukriai kūčiukai

5. Kūčiukai

6. Baklažano patalai

7.  Jackfruit sumuštinis 

8.  Žuvies skonio falafeliai

9. Žiedinis kopūstas lęšių tešloje

10. Kepsneliai su pievagrybiais

11. Daržovių tarta

12. Sushi su ryžiais

13. Sushi su grikiais

14. Salotos su pievagrybiais

15. Žiedinio kopūsto kepsnys „Žuvies skonio“

16. Baklažano kepsnys 

17. Kynva salotos

18. Žiedinio kopūsto kepsnys (vištienos skonio)

19. Kokoso tinginys

20. Vafliai

Kviečiame atsisiųsti seną ir naują žurnalus! Visus juos rasite čia.

Linkime gražių švenčių!

ESCHENFELDER daiginimo stiklainiai
150 150 Vegan Pipiras

Pagaliau ilgai laukta ir svajota stiklinė daigykla atvyko pas mane! Trijų stiklainių (po 1l) daigykla yra didelė, tačiau neužimanti daug vietos! Ją galite rasti zaliavalgis.lt parduotuvėje (čia)

Video, kaip ji atrodo galite pamatyti Youtube kanale!
Smagaus video! 🙂

Jeigu jums patiko mūsų VIDEO, sekite mus YOUTUBE kanale (nepamirškite paspausti „skambuti“ jo dėka visus video matysite!), spauskite LIKE, komentuokite, palaikykite ryšį Facebook ar instagram puslapiuose!

 

Prieš šitą daigyklą turėjau paprastą plastmasinę vos 10e te kainavusia iš sėklų parduotuvės. Su kuria reikėdavo žaisti.

Pradėjus daiginti reikėdavo ne tik daigus perplauti, tačiau ir visus indelius. Dažnai būdavo, kad daiginant patys daigai pradėdavo pelyti, mat joje nebuvo jokio plyšio, tam kad oras patektų į vidų.

Ši „Eschenfelder“ trijų litrinių indų daigykla puiki pagalbininkė mūsų šeimai. Ją naudoti ypač paprasta, beri į ją sėklas, užsuki, įpili vandens ir mirkai nurodytą laiką, Išpili vandenį, perplauni ir dedi ant daigyklos, kuri pakreipia reikiamu kampu indelį kurio dėka gali dauginti. Nepamirškite per dieną keliatą kartų perplauti! Paprasta nereikia nieko atsukti nes vanduo lengvai pilansi per dangtelį!

Nepamirškite, kad daigus rinkites būtent daiginimui skirtus. Taip pat, jei nespėjote sudaiginti ir pasibaigė galiojimas, nebijokite, juos naudoti vistiek galite!

Su šia daigyklą daiginsime mėgiamiausius daigus, o kaip konkrečiai daiginsime, rasite posto apačioje „komentarų“ skiltyje – kuri bus tiesioginė nuoroda į konkretų daiginimą!

Apie ją rašo gamintojas:

  • praktiški, neužima daug vietos
  • su nerūdijančio plieno laikikliu
  • su baltu arba rudu keraminiu padėklu vandeniui nuvarvėti

Šiuose puikaus dizaino stiklainiuose galite itin paprastai auginti šviežius žolinių bei ankštinių augalų daigus tiesiog ant savo palangės. Dėka aukštos kokybės medžiagų – stiklo ir nerūdijančio plieno laikiklių – stiklainius labai lengva valyti ir paprasta naudoti. Šiems stiklainiams vietos rasite net mažiausioje virtuvėje.

Pamerkite sėklas vidutiniškai 12 valandų (atsižvelkite į sėklų gamintojo rekomendacijas), tuomet vandenį nupilkite, sėklas perplaukite ir pastatykite stiklainius į laikiklius. Vėliau sėklas rekomenduojama perplauti du kartus per dieną. Sėklų daigai užauga per 4 – 7 dienas, priklausomai nuo jų rūšies, aplinkos temperatūros, šviesos kiekio.

Gamintojas: Eschenfelder GmbH & Co KG, Vokietija.

—->>

Įvairių sėklų mirkymo ir daiginimo laikas:

* Liucerna: Mirkyti 6-8 valandas, daiginimo laikas nuo 5 iki 6 dienų.

* Česnakai : Mirkyti 12 valandų, daiginimo laikas nuo 6 iki 8 dienų.
Česnakų sėklos yra labai kietos, todėl prieš daiginant patartina suminkštinti luobelę. Šiuo tikslu kelis kartus per dieną skalaukite karštu vandeniu (35°C – max. 40°C). Reguliariai keiskite vandenį, kad jis išliktų karštas.

* Ožragė: Mirkyti 8 valandas, sudygsta per 18 val. ar daugiau.

* Spindulinės pupuolės: Mirkyti 6-8 valandas, daiginimo laikas nuo 2 iki 4 dienų.

* Liucernų, ridikų, pankolių sėklas : Mirkyti 6-8 valandas, daiginimo laikas nuo 5 iki 6 dienų.

* Purpuriniai ridikėliai : Mirkyti 5-6 valandas, daiginimo laikas nuo 4 iki 5 dienų.

* Liucernos, pipirnių , raudonųjų kopūstų mišinys: Mirkyti 4-6 valandas, daiginimo laikas nuo 4 iki 6 dienų.

* Lęšiai : Mirkyti 12 valandų, daiginimo laikas nuo 2 iki 4 dienų.

* Raudonųjų dobilų sėklos: Mirkyti 4-6 valandas, daiginimo laikas nuo 5 iki 7 dienų.

* Liucernos, gražgarsčių mišinys : Mirkyti 6-8 valandas, daiginimo laikas nuo 2 iki 3 dienų.

* Brokoliai : Mirkyti 6-8 valandas, daiginimo laikas nuo 5 iki 6 dienų.

* Grikiai: Mirkyti 15-20 minučių, sudygsta per 1-1,5 dienų. Nekepinti grikiai yra baltos / žalios iki šviesiai rudos spalvos, kepintis grikiai yra vidutiniškai rudos spalvos ir jie nesudygs. Nereikia mirkyti ilgiau kaip 20 minučių, nes suges. Skalauti kas 12 valandų.

Beje : Daiginimo stiklainis netinka lipnioms sėkloms (pipirnėms, linų sėmenims, gražgarstėms (rukoloms), bazilikams, ispaninio šalavijo (chia) sėkloms). Šioms sėklų rūšims daiginti rekomenduojama GERM’LINE lėkštutę daiginimui.

 

Apie vegan pipirą <3

Vegan pipiras tai augalinės mitybos maisto blogas internete. Sparčiai plintantis per visą internetą. Maisto blogą rašo vegan šeima, kurie yra veganais nuo 2016 02 09. Pipiro stipri palaikymo komanda, kuri yra iš trijų asmenų, tai pats geriausias vyras pasaulyje, maža princesė ir mažasis ir mažiausias princai.

Nors maisto blogas dar jaunas turime elektroninį žurnalą ir jau youtube kanalą: vegan pipiras.

Kiekvieną dieną pagaminu naujus 2-3 receptus, kurie tiesiog gimsta savaime kai juos gaminu.

Mūsų draugai

error: Content is protected !!