"Karštos" duonos salotos omg skonio!
Sudėtis labai paprasta, tokių skanėstų dauguma rasite savo namuose. Tačiau skonis yra nepaprastas!
Receptas:
4 ruginės duonos riekelės
1 ind. konservuotų avinžirnių
1 pak. rudų pievagrybių
pundelis svogūno laiškų
1 pak. mažųjų morkyčių
1 v.š sezamo sėklų
žiūpsnelis druskos
Eko Alyvuogių aliejaus kepimui
Veiksmas:
1. Ruginė duoną susmulkinti kubeliais ir pakepinti su lašeliu alyvuogių aliejaus.
2. Morkas sutarkuoti šiaudelių tarka (Žaliavalgis.lt)
Ypač skanu ir lengva tarkuoti morkas (ar kitas kietas daržoves!)
3. Pakepinti su lašeliu riebalų ar 1 v.š vandens, kad jos suminkštėtų.
4. Pievagrybius susmulkinti ir pakepinti su lašeliu aliejaus. Pakepinimo esmė, kad iš pievagrybių išgaruotų esamas vanduo.
5. Kepintą duoną, suminkštėjusias morkas, smulkintus svogūno laiškus, avinžirnius, druską ir išmaišyti.
6. Patiekti į lėktę. Ant viršaus dėti pievagrybius, berti sezamo sėklas.
Skanaus!
Parašykite komentarą