Raudonųjų lęšių kepsneliai su salotomis
Sudėtis:
300g raudonųjų lęšių
1 sauja kopūstų
1 sauja morkų
1 a.š druskos „alpen bergkern” (druskosnamai.eu)
6 cm poro
Garnyras:
Kopūstas, agurkas, druska „bamboo jade”. lukštentos kanapių sėklos.
Kepsnelius gaminome taip:
Lęšius užmerkti per naktį, nuplauti, nusausinti ir pilti į S formos smulkintuvą kartu su kopūstu ir morkomis bei druska smulkinti iki vientisos masės. Į masę įmaišyti smulkinto poro! Gautą masę dėti su ledų šaukštu ant kepimo popieriaus. Dėti į įkaitintą orkaitę, kepti 180temp. apie 20-25 min.
Patiekta su garnyru.
Skanaus!
Parašykite komentarą