Kokosiniai keksiukai su šilauogėmis, mmmmm..
Dar vienas bandymas tobulų keksiuku link 🙂 Skonis pasakiškai skanus 🙂 Vidus minkštas, o išorė link traškumo – tai tobulas derinys 🙂
Reikia:
50ml agave sirupo (tinka ir kitas saldiklis)
6 v.š tirpinto kokosų aliejaus
300ml kokoso pieno
300ml kokoso drožlių
400ml spelta miltų
330ml šilauogių
1 bananas
2 a.š kepimo miltelių (naudojau naminius)
Veiksmas:
Bananą sutrinti iki purė ir dėti – sirupą, aliejų, kokoso pieną. Kitame inde sumaišyti miltus, kokoso drožles, kepimo miltelius. Sumaišyti viską kartu, dėti šilauoges ir pamaišyti atsargiai. Dėti į kepimo formeles.
Kepti orkaitėje 180temp. 30-40min. Nevarstant durelių.
Skanaus!
Parašykite komentarą