Avinžirnių kvadratėliai orkaitėje
Kodėl kvardatėliai? Planavau gaminti burgerius, tačiu jie greičiau buvo suvalgyti nei padaryti iš jų burgerius. Neįprastos formos, tačiau skonis geras! Kam atrodo, jog bus sausa, tai rekomenduoju valgyti su saulėgrąžų grietinę ar padažu!
Sudėtis:
400g avinžirnių
3 v.š garam masala prieskonių
2 a.š rupios alpen bergher druskos (druska sumaliau kavamalėje, įprastos druskos bus 1 a.š)
Viršus :
Pomidorų tyrė
Veiksmas:
Avinžirnius išmirkyti 24val, gerai nuplauti, nusausinti. Dėti į S formos smulkintuvą kartu su prieskoniais ir susmulkinti iki vientisos masės!
Gautą masę ant kepimo popieriaus formuoti norimos formos, aš naudojau formavimo formą, kuri padarė man kvadratinį kepsnelį. Viršų patepti pomidorų tyrę. Kepti įkaitintoje orkaitėje 25min, 180temp.
Patieka su penkino kopūstu, kukurūzais, sezamo sėklomis, pipirais, druska.
Skanaus!
P.s jei manote, kad jums jų bus per daug, naudokite pusę normos arba šaldykite!
Parašykite komentarą