Ypač paprastas makaronų receptas
Makaronus mėgsta dauguma, tačiau jie be pomidorų – džiovintų (namuose) ar saulėje, neturi savo turtingo skonio. Mums patinka maistas turtingas savo skoniu.
Šiam patiekalui reikės dviejų keptuvių / puodų, kad patiektumėt maistą šiltą.
Receptas:
1 pak.pilno grūdo makaronų
100g džiovintų pomidorų (aš naudojau naminius/ tinka ir džiovintų saulėje)
6-8 v.š pomidorų tyrės
eko extra vingin alyvuogių aliejaus
druska „Alpen berghern”
pipirai
dž. baziliko
1 paprika
1 cukinija
pipirų mišinio
druska „Alpen bergkern”
kajeno pipiro
ruk. paprikos miltelių
eko extra vingin alyvuogių aliejaus
Veiksmas:
Pomidorus pamirkyti vandenyje 1,5-2val. Išvirti makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės. Pomidorus pakepint su lašeliu aliejaus, dėti nusausintus pomidorus, pomidorų tyrę, druską, baziliką ir pašildyti kelias minutes. Į pomidorų masę pilti makaronus, išmaišyti, uždengti dangtį ir palaikyti kelias minutes.
Papriką supjaustyti kubeliais, cukiniją supjaustyti griežinėliais padalintais į 4 dalis. Į įkaitintą keptuvę su lašeliu aliejaus berti papriką, cukiniją, pakepinti 5min, įdėti prieskonius, gerai išmaišyti. Palikti pastovėti kelias minutes.
Patiekti viską kartu.
Skanaus!
Parašykite komentarą