Naminis šokoladas vos 3 produktų

Šokoladas mūsų šeimoje retas svečias. Tačiau turint namuose kakavos sviesto, kurį reikėjo sunaudoti būtinai, nieko kito neliko, tik gaminti širdutes! Ooo jau kiek džiaugsmo širdutes valgyti visiems buvo!

Receptas:

100g eko kakavos sviesto
100g eko natūralios kakavos
40g datulių sirupo

Veiksmas:

1. Kakavos sviestą ištirpinti vonelėje (į puodą įpilu vandens, ant jo dedu stiklinį dubenėlį, ant mažos ugnies virinu vandenį, laukiu kol sviestas ištirps).
2. Ištirpinus kakavos sviestą, paliesti pirštu ar jis nėra karštas. Liečiant turi būti ne karštas, o kambario temp.
3. Į atvėsintą kakavos sviestą pilti sirupą, kakavą ir gerai išmaišyti.
4. Palaukti kol visiškai atvės (jei dar nebuvo)
5. Pilti į norimą formelę (aš naudojau širdutes) gautą masę, dėti į šaldytuvą kelioms valandoms, kol sutvirtės.
6. Lengvai išimti šokoladą.

Jei norite gaminti su daigintais grikiais / riešutais ar razinomis. Pilkite į pusę formeles gautą masę, berkite įdaro, atsargiai ant viršaus užpilkite likusę masę.

Pastaba:
Prieš gamindami išlaukite formeles, gerai palaukite kol išdžius, kitaip bus kaip man, liks lašiukai ant širdučių.

Patarimas: 

Ar žinote, kad galima skaudančią gerklę išgydysite kakavos sviestu! Tiesiog mažą gabalėli tirpinti burnoje, šis metodas tinka suaugusiems ir vaikams. Taip, mes gydomės, jei gerklytes dirgina.

Komentarai

Komentarų