Sviestiniai sausainiai (be cukriai) / VIDEO
Vieną dieną sugalvojau, kad norėčiau pasigaminti sviestinius sausainius. Tik maža bėda…. neturėjau mėsmalės, tačiau netikėtai atsiminiau, kad turiu namuose lėtaeigę sulčiaspaudę (Foodmatic – tobulas variantas, ledams, sultims, o dabar ir sausainiams gaminti!!! vov! ), kurios dėka, galiu pasigaminti sviestinius sausainius.
Receptas:
140g eko kokoso aliejaus (kambario temperatūros)
140g datulių sirupo
500g spelta baltų miltų
žiupsnelis druskos „Alpen Bergkern”
1/4 puod. ryžių pieno (puodelis 250ml)
Veiksmas:
1. Į daugiafunkcinį mikserį berti sijotus miltus, kokoso aliejų, druską ir gerai išmaišyti.
2. Į paruoštus miltus pilti sirupą ir pieną, gerai išminkyti iki kol gausis vientisa tešla (apie 5-10min)
3. Tešlą dėti į šaldytuvą apie 30min.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.
5 . Pasiruoškite sulčiaspaudę, dėkite tešlos nedideliais kiekiais ir darytikite ilguosius „sausainius”.
Video parodymas!
6. Supjaustykite norimo dydžio sausainius.
7. Dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 20-30min.
8. Iškeptus atvėsinti ant grotelių.
Skanaus!
P.s mums šie sausainiai patiko, lengvai pagaminami, skanus!
Parašykite komentarą