Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Naminis lavašas su lęšiais ir daržovėmis

461 614 Vegan Pipiras

Turint namuose grilinę būtų nuodėmė nevalgyti lavašų / suktinių. Tačiau šiam receptui jums re reikės keptuvės, kurios ne gaila kaitinti be riebalų. Receptas ypač paprastas tam, kad pagaminti naminius lavašo lakštus. Gaminat šį patiekalą, man padėjo vaikai, o pagamintus lęšius jie skanavo kuo puikiausiai!

Lavašo lakštams pagaminti reikės:

3 puod. spelta baltų miltų,
1 puod. filtruoto vandens
žiūpsnelio druskos

Įdarui:
0,5 kopūsto (vidutinio dydžio)
žiūpsnelis druskos „Lemon salt“
250g lęšių (mirkytų 24val, kelis kartus perplautų, išvirti)
4 vnt pomidorų (2 raudoni, 2 geltoni)
keli svogūno laiškai
žiūpsnelis druskos „Bamboo jade“

Veiksmas:
1. Į dubenį berkite sijotus miltus, druską – pamaišykite.
2. Pilti vandenį į miltus ir išminkyti tešlą.
3. Tešlą padalinti į 16 gabalėlių.
4. Iškočioti tešlą kuo ploniau, dėti į įkaitintą keptuvę be riebalų.
5. Kepti iš abiejų pusių.
6. Iškeptus dėkite į rankšluostį vienas ant kito, uždenkite.
7. Lęšius aptrinti grūstuvę, dėkite smulkintus pomidorus, pjaustytus svogūno laiškus, druską ir išmaišyti.
8. Kopūstą supjaustyti kuo smulkiau, dėti į keptuvę, uždengti ir pašildyti, kol jie paminkštės. Berkite druskos ir išmaišykite.
9. Ant iškepto lavašo dėkite kopūstus, paruoštus lęšius.

Skanaus!

Komentarai

Komentarų

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.