Brokolių ir morkų kreminė sriuba
Brokoliai mūsų šeimoje mėgiami. Juos skanaujame su įvairiomis daržovėmis, ankštinę kultūra ar kaip kreminės sriubos pavidalu. Nebuvau dalinusi receptu tokio tipo sriubos. Tačiau šiandieną pasidalinsiu, nes ji išties skani yra!
Recepte naudojau iš Amrita planet : eko anakardžius ir eko ryžių gėrimas, produktus rasite čia.
Receptas:
700g brokolio (galvelių)
300g morkų
250g eko anakardžių (mirkytų apie 4val)
5 v.š mielių dribsnių
2 puod. filtruoto vandens
2 puod. eko ryžių gėrimo
1 vnt sultinio kubelio
Patiekimui : smulkintos moliūgo ir nat. sezamo sėklos
Veiksmas:
1. Brokolį susmulkinti.
2. Morkas nuskusti ir sutarkuoti kuo smulkia tarka.
3. Į puodą dėkite brokolius, morkas užpilkite ryžių gėrimu ir kelias minutes.
4. Į kokteilinę ar mini kokteilinę dėkite nusausintus anakardžius, vandenį, sultinio kubelį, mielių dribsnius ir suplakite iki vientisos masės.
5. Gautą masę pilkite į puodą.
6. Susmulkinkite viską blenderio pagalba (mums skaniau, kai lieka maži gabalėliai).
7. Pavirkite apie 20min.
8. Patiekite su pabarstukais.
Skanaus!
Parašykite komentarą