Daržovių troškinukas su ryžiais
Šis troškinukas lengvai pagaminamas, paprastas, bet koks skanus. Sakyčiau, net pritrūko mums jo, greit suvalgėm. Kitą kartą gaminsiu dvigubą porciją. 🙂
Receptas:
2 vnt brokolio (po 500g)
2 vnt paprikos
5 vnt morkų
2 puod. jau išvirtų ryžių
1 skardinė kokoso pieno
1 a.š ciberžolės
0,5 a.š druskos
1 a.š alyvuogių aliejaus
0,5 a.š kajeno pipiro (nebūtina)
Veiksmas:
1. Brokolį susmulkinkite.
2. Morkas nuskuskite ir sutarkuokite.
3. Papriką supjaustykite kubeliais.
4. Į paprastą puodą (taip ta aliuminį), pilkite aliejaus, dėkite paruoštas daržovės ir pakepinkite kelias min, kol brokolis paryškės, o morka pakeis spalvą.
5. Pilkite kokoso pieną, prieskonius ir leiskite užvirti ir pavirti kelias minutes.
6. Įdėkite ryžius.
7. Išmaišykite.
Skanaus!
Parašykite komentarą