Indiška saldžios bulvės ROTI duona
Atsitiktinai radau unikalios duonos receptą (jei nebus aišku pažiūrėkite youtube kanale įvedus ROTI žodį tikrai rasite), paprastą, bet omg koks skanus 🙂 Visiems patiko kas ragavo.
Tai alternatyva – lavašams ar tortilijoms. Ypač paprastai pagaminama vos kelių produktų!
Indiška saldžios bulvės ROTI duona
Sudėtis:
1 saldžioji bulvė
Spelta baltų miltų apie 500g (priklausomai nuo bulvės dydžio)
Veiksmas:
1. Saldžiają bulvę nuplauti, subadyti šakutės pagalba, dėti į verdantį vandenįir išvirti. Patikrinti ar išvyrė,galite su šakute besti į vidurį.
2. Išvirusę nulupti ir sutrinti.
3. Berti miltus ir minkyti, kol nelipo prie rankų.
4. Padalinti tešlą į 10-12 rutuliukų.
5. Berti ant stalo miltų ir iškočioti blyną – lavašą. (Kuo ploniau bus iškočiota, tuo ji gardesnė bus!)
6. Įkaitinti keptuvę ant truputį didesnės nei vidutinės ugnies.
7. Dėkite lavašą ir kepti keptuvėjė be riebalų iš abiejų pusių.
8. Pirmą pusę kepant pamatysite, kad keičiasi spalva, darosi burbuliukai, tada verskite. Tik tikrinkite, kad nesudegintumėte!
9. Kiekvieną iškepusį lavašą dėti į lėkštę ir su uždengti rankšluosčiu.
Dėkitė ką norite į vidų arba valgykite vieną. Labai paprasta!
Skanaus!
Video formatu galite pasižiūrėti šį receptą!
Parašykite komentarą