Duona

Indiška saldžios bulvės ROTI duona
150 150 Vegan Pipiras

Atsitiktinai radau unikalios duonos receptą (jei nebus aišku pažiūrėkite youtube kanale įvedus ROTI žodį tikrai rasite), paprastą, bet omg koks skanus 🙂 Visiems patiko kas ragavo.
Tai alternatyva – lavašams ar tortilijoms. Ypač paprastai pagaminama vos kelių produktų!

Indiška saldžios bulvės ROTI duona

Sudėtis:
1 saldžioji bulvė
Spelta baltų miltų apie 500g (priklausomai nuo bulvės dydžio)

Veiksmas:
1. Saldžiają bulvę nuplauti, subadyti šakutės pagalba, dėti į verdantį vandenįir išvirti. Patikrinti ar išvyrė,galite su šakute besti į vidurį.
2. Išvirusę nulupti ir sutrinti.
3. Berti miltus ir minkyti, kol nelipo prie rankų.
4. Padalinti tešlą į 10-12 rutuliukų.
5. Berti ant stalo miltų ir iškočioti blyną – lavašą. (Kuo ploniau bus iškočiota, tuo ji gardesnė bus!)
6. Įkaitinti keptuvę ant truputį didesnės nei vidutinės ugnies.
7. Dėkite lavašą ir kepti keptuvėjė be riebalų iš abiejų pusių.
8. Pirmą pusę kepant pamatysite, kad keičiasi spalva, darosi burbuliukai, tada verskite. Tik tikrinkite, kad nesudegintumėte!
9. Kiekvieną iškepusį lavašą dėti į lėkštę ir su uždengti rankšluosčiu.

Dėkitė ką norite į vidų arba valgykite vieną. Labai paprasta!

Skanaus!

Video formatu galite pasižiūrėti šį receptą!

Duonelė su sėklomis / Gluten free
150 150 Vegan Pipiras

Atsiradus konvekciniai krosnelei pagaliau galiu gaminti ką tik noriu! Šį kartą gaminau be glitimo duonelę, ant kurios patogu užtepti ir skanu valgyti! Lengvai pagaminama, tikrai labai gero skonio. Mūsų šeimai patiko labai.

Mes skanavome su avinžirniais ir humusu, kaip tai gaminau rasite čia „avinžirnių sumuštinis“.

Jums reikės:

3 chia kiaušiniai (1 kiaušinis  = 1 v.š chia sėklų sumaišyti su 1/3 puod. filtruoto vandens, palikti pastovėti kol išbrings), 

2 a.š  kepimo miltelių (naudojau naminius), 

1 puod. maltų avižų dribsnių, 

1 puod. žaliu maltų grikių , 

1/2 puod. saulėgrąžų,

 1/4 puod moliūgo sėklų, 

1 a.š druskos, 

1 puod. filtruoto vandens!

 Skanaus!

P.s receptas video formatu!

Traškios lazdelės su rozmarinais
768 1024 Vegan Pipiras
Becukriai kūčiukai
768 1024 Vegan Pipiras
Žalių grikių miltų „ROTI“ duona su įdaru
768 1024 Vegan Pipiras
Žemės riešutų pyragas (kekso formoje)
768 1024 Vegan Pipiras
Mielinės burgerių bandelės
768 1024 Vegan Pipiras
Avižinių dribsnių kepti duoniukai / Gluten free
614 819 Vegan Pipiras
Saldžiarūgštė ruginė duona / patarimai
614 819 Vegan Pipiras
Kaimiškas ragaišis su saulėgrąžomis (su mielėmis)
1024 768 Vegan Pipiras
  • 1
  • 2
error: Content is protected !!