Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Veganiški saldumynai, maistas, receptai ir mokymai su meile

Kriauklių makaronai įdaryti lęšiais
768 1024 Vegan Pipiras

Taip taip, mes makaronus mėgstame. Valgome retokai, tačiau su didžiuliu noru. 🙂

Netikėtai atradus naują meilę maistui, tai lęšiai ir moliūgas. Puikus derinys!
Noriu priminti, kad įpratai perkant paprastose parduotuvėse žaliuosius lęšius, juose yra nemažai akmenukų, todėl rekomenduočiau pirkti ekologiškus prancuziškus lęšius ir apsaugoti dantis nuo galimų nelaimių (mes renkamės iš Amrita planet čia).

Receptas tikrai nėra sudėtingas, tačiau šio patiekalas skonis super. Gaminama viskas be riebalų iCook keptuvėje!

Receptas:
Įdaras:
1/2 pak. eko prancūziškų lęšių(mirkytų 24val, kartais perplaunant)
1 puod. moliūgo masės
1 vnt kukurūzų burbuolės
1 vnt poro
1 a.š kario miltelių
1 a.š paprikos miltelių
druska
pipirai

1 pak. makaronų „kriauklės“

250ml pomidorų pastos
500ml vandens

Patiekimui:
keli šaukštai dižono garstyčių
keli šaukštai vandens

Namuose daigintų brokolio daigų

Veiksmas:
1. Padalinkite moliūgą į 4 dalis.moliūgą pusiau, išimkite sėklas, dėkite į įkaitintą orkaitę ir iškepkite jį (kepė apie 180temp., 1valandą).

2. Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės, atvėsinkite.
3. Lęšius perplaukite, berkite į puodą, užpilkite filtruotu vandeniu, palaukite kol užvirs, išjunkite.
4. Nuimkite kukurūzus nuo burbuolės, susmulkinkite porą griežinėliais.
5. Sumaišykite nusausintus lęšius su prieskoniais, moliūgo tyrę, kukurūzais, porais.

5. Imkite didžiausią keptuvę (30cm).
6. Į makaronus įdėkite įdaro, gražiai sudėkite į keptuvę.
7. Ant viršaus pilkite pomidorų pastą sumaišytą su vandeniu.
8. Keptuvę su paruoštais makaronais uždenkite, šildykite apie 10-15min.
9. Patiekite su garstyčiomis (norint skystų, mes jas sumaišėme su mažu kiekiu vandens).
10. Ant viršaus dėkite brokolių daigų.

Skanaus!

Šokoladinės širdutės su migdolų riešutų kremu
768 1024 Vegan Pipiras

Uoooooj, pats pačiausias iš visų Mili nuts riešutų kremu man asmeniškai yra anakardžių. Aš juos labai mėgstu, todėl ir manau jis man tapo mėgiamiausias.

Šis desertas puikiai tiks šokolado mylėtojams, ypač juodo šokolado! Man jis asmeniškai kiek per kartus yra, jo daug nesuvalgau, tačiau šeimynai laimė didžiausia! 🙂

Receptas:

8 širdutėms reikės:

200g šviežiai pagaminto naminio juodo šokolado (receptas čia)
8 v.š su kaupu „Mili Nuts“ anakardžių riešutų kremo
apie 50g krekerių

Veiksmas:
1. Šokoladą pilkite į formelę apie 2 v.š.
2. Dėkite į šaldiklį keliom minutėm, kad sustingtų.

3. Ištraukite iš šaldiklio, dėkite po 1 v.š (su kaupu) anakardžių riešutų kremo.
4. Ant viršaus pilkite po 2 v.š šokolado (jis pradės stingti)
5. Greitai dėkite krekerių, tam, kad priliptų.
6. Palikite šaldytuve valandai, ar šaldiklyje apie 10min.

Skanaus!

Netikėta sausainių ir torto gaminimo pamoka – pačiame Gimtadienyje
768 1024 Vegan Pipiras

Šitą desertų gaminimo pamokėlę aptarėme dar pavasarį, kad rudenį ją darysime. Tačiau net nenutuokiau, kad atvyksiu su mažiausiuoju broliuku (Taip taip! Pamokėlę vedėme kartu su mažiausiuoju vaiku! Kūdikis tikrai netrukdo vesti pamokėlių.)  tiesiai į gimtadienio šventę! 🙂

Desertų pamokėlė buvo užsakyta šeimynos, kuri negali daug produktų vartoti, tačiau norėjo išmokti gaminti tokį tortą, kurį galės valgyti be sąžinės graužaties. Taip pat gaminome dar ir sausainukus!

Foto reportažas iš gimtadienio, kuriame gaminome juos!

Vienu metu gaminome su mini Zylute sausainius ir tortą!

Štai kokius puikius avižų sausainiai pavyko pagaminti!


Gaminame toliau torto pertepimą / tepame tortą / puošiame!

Tortas! Paprastai pagaminamas!

Tikiu miela Laura, kad šį tortą gaminsite kartu su šeima! Ačiū už kvietimą, buvo be galo miela pravesti pamokėlę šių desertukų!

P.s norintis ir jūs pamokėlių rašykite mums virtuve@veganpipiras.lt


Pyragėliai su obuoliais ir migdolų riešutų kremu
768 1024 Vegan Pipiras

Turėjau šaldiklyje sluoksniuotos be mielės tešlos. Atvežus vyro mamai daugybę obuolių, buvo puiki proga pagaminti obuoliukų deserto. Norėjau, kad desertas būtų kiek kitoks, atsiminus, kad dar turiu mažą likutį Mili Nuts migdolų riešutų kremo  (koks jis skanus!!!) sugalvojau pagaminti kiek kitokio skonio pyragėlius iš vos kelių produktų.

Receptas:
1 pak. sluoksniuotos be mielės tešlos (6 lakštų)
6 obuolių
12 v.š Mili Nuts migdolų riešutų kremo (čia)
ceilono cinamono

Veiksmas:
1. Įkaitinti orkaitę iki 180temp.
1. Tešlą palaikyti kambario temp. apie 10min.
2. Perpjauti obuolius pusiau, išimti sėklas.
3. Obuolio puseles patepti migdolų riešutų kremu.
4. Ant kepimo popieriaus dėti tešlos lakštus perpjautus pusiau, tada dėti riešutų kremu į apačia.
5. Užlankstyti kampus, berti cinamoną.
6. Šauti į orkaitę, kepti apie 15-20min.
7. Patiekiti atvėsintus.

Skanaus!

  1. Papuošiau kavamalėje maltu nerafinuotu cukranendrių cukrumi.
  2. Šie pyragėliai labai gardūs, patiko jų skonis! Daug neprivalgysi, nes jie sotūs!

Saldžios bulvės kepsneliai vos dviejų produktų
768 1024 Vegan Pipiras

Mūsų šeimos favoritė – saldi bulvė. Su ja tiek daug skanių dalykų galima pasigaminti. Kaip tik šiam kartui ypač paprastas receptukas iš saldžios bulvės. Puikus kepsneliai tinkantis prie salotų, įvairių daržovių, į kebabus ir dar daug kur.

Kepimui naudojau keptuve be riebalų iCook!

Sudėtis:
3 puod. saldžios bulvės masės (tai išvirtos ir sutrintos bulvės be lupenos)
3 puod. pilno grūdo avižų dribsnių (renkuosi eko iš Amrita Planet čia!, kodėl pilno grūdo??? Nes jie yra daug sveikiasni ir maistingų medžiagų turi lyginant su greito paruošimo!)
žiupsnelis druskos

Veiksmas:
1. Saldžią bulvę sumaišykite su druska, avižų dribsniais.
2. Iš gautos masės formuokite norimo dydžio kepsnelius.
3. Įkaitinkite keptuvę be riebalų.
4. Dėkite kepsnelius, uždenkite dangtį, laukite kol aprasos, apverskite. Ir taip kepkite iš abiejų pusių.

Skanaus!

9 drakonai – kinų restoranas Vilniuje
768 1024 Vegan Pipiras

Taip, šiuo metu retai, kada vykstame į Vilnių, tačiau kaip visada pasitaikius progai mielai nuvykstame, o ir begalo smagu aplankyti naujas ar jau bandytas vietas. Visa šeimyna turėjome kelionę į Vilnių (taip taip su mažiausiuoju broliuku vykome). Šį kartą aplankėme mano vyrelio pamėgstą restoraną 9 drakonai (jį begalo sužavėjo maistas). 9 drakonai – Kinų restoraną (atvirai pasakius pirmą kartą ragavome Kinų maistą), kuris buvo Konstitucijos g. 23, Vilnius.

Restorane ragavome 2 naujus ir 2 jau ragautus patiekalus!

Šį kartą pasirinkome vietą prie lango, tokioje vietoje, kuri gali būti uždara. Kadangi vaikai vos atėja ieškojo žaidimų, tai jiems į šią vietą prie stalo atnešė žaidimų. Patinka šis restoranas, nes pasirūpina vaikais – išties didelis žaislų pasirinkimas jiems buvo.

P.s tiek daug žaislų buvo, kad atnešus valyti – vaikai nenorėjo trauktis nuo jų.

Atėjus į šį restoraną nereikia lėkti rankų plautis, nes padavėja atneša dar garuojančius rankšluosčius rankom nusivalyti.

Kol laukėme mažiausias žaidė.. mmmmm, kaip jam smagu tokie paprasti dalykai. Maži vaikai puikiai mokina mus visus elgtis paprastai, ir džiaugtis mažiausiais dalykais, tai geriausi yra gyvenimo mokiniai, džiaukimės jais!

Mažieji galėjo skanauti nat. apelsino sulčių. Jie džiaugiasi jas gerdami.

Vyrelis su kaviuku, o aš pirmą kartą ragavau juodų serbentų arbatą, kuri buvo paskaninta citrinos sultymis – skonis vov! Sakiau ir namuose reikės pasigaminti šią arbatą.

Restorane skanavome 4 patiekalus, kuriuos dalinomės kartu visi. Pirmasis buvo ryžiai su daržovėmis. Skanavome jau antrą kartą juos, skonis buvo toks pats geras. Patiko!

Antras patiekalas buvo keptos daržovės, šiltos, puikaus skonio.

Trečias patiekalas vyrelio pamėgtas – traškus shimeji grybai. Šie grybai taip sužavėjo vyreli pirmą kartą, kad jų kartoti tiesiog privalėjome dar kartą būdami ten.

Baklažanai šie omg kokio skonio, rekomenduoju paragauti šį grilintą baklažaną. Jis man taip patiko, kad namuose improvizavau, kiek vėliau bus pasidalinta receptu!

Į šį restoraną grišime dar ne kartą! Ačiū 9 drakonai už skanu ir kokybišką maistą!

Kokoso dubenėliai - Coconut bowl Lietuva

Ekologiški, naturalūs – pagaminti iš naturalaus kokoso! Unikalaus dizaino, rankų darbo kokoso dubenėliai jau Lietuvoje! Puikiai tinka iš jo valgyti ar patiekti maistą. Šie dubenėliai patogus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams!

Buk pirmas ir užsisakyk savo dubenėlį.

Patarimai skirti Jums

Avinžirnių paruošimas ir jų traškučiai
768 1024 Vegan Pipiras

Espring vandens filtras
765 1024 Vegan Pipiras

Apie vegan pipirą <3

Vegan pipiras tai augalinės mitybos maisto blogas internete. Sparčiai plintantis per visą internetą. Maisto blogą rašo vegan šeima, kurie yra veganais nuo 2016 02 09. Pipiro stipri palaikymo komanda, kuri yra iš trijų asmenų, tai pats geriausias vyras pasaulyje, maža princesė ir mažasis ir mažiausias princai.

Nors maisto blogas dar jaunas turime elektroninį žurnalą ir jau youtube kanalą: vegan pipiras.

Kiekvieną dieną pagaminu naujus 2-3 receptus, kurie tiesiog gimsta savaime kai juos gaminu.

Mūsų draugai