Kokoso pyragėliai su aviečių džemu
Šie pyragėliai labai skanus, tikrai verta daryti 2x daugiau! 😀 Labai patogu tešlą sumaišyti su nauja mūsų drauge ZYLE daugiafunkciniu mikseriu. Vienas du ir gali kepti! 🙂
Receptas:
1 puod. kokoso pieno iš skardinės (naudojau kamb. temp.)
2 puod. spelta baltų miltų
1 v.š kepimo miltelių (naudojau naminius)
arba 1 a.š sodos + 2 v.š RAW obuolių acto
4 v.š nerafinuoto cukranendrių cukraus
Džemui:
1 puod. aviečių (naudojau šaldytas, atitirpintas)
4 v.š chia sėklų
Veiksmas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180temp.
2. Avietes sumaišykite su chia sėklomis, palikite brinkti.
3. Į tešlos daugiafunkcinį mikserį (naudojau ZYLE) berkite sijotus miltus, kepimo miltelius, cukrų ir išmaišykite.
4. Pilkite kokoso pieną (būtinai turi būti kambario temp.) į miltus, išmaišykite / suminkykite tešlą (minkiau su 3-4 greičiu).
5. Tešlą padalinkite į 8 dalis.
6. Iš kiekvienos darykite rutuliuką.
7. Dėkite ant kepimo popieriaus, spustelėkite kiekvieną.
8. Šaukite į orkaitę ir kepkite 15-20min, 180temp.
9. Atvėsinkite ant grotelių.
10. Perpjaukite pusiau, dėkite džemą per visą bandelę, uždenkite.
11. Patiekite.
Skanaus!
Įrašas sukurtas bendradarbiaujant su ZYLE iš Krinona
Parašykite komentarą