Kūčiukų tinginys / Gimtadienio tortas

768 1024 Vegan Pipiras

Gimtadieniais tradiciškai gaminu aš tortus, tačiau šį kartą savo gimtadienio tortą gaminau kitokį, nes nebuvo galimybės gaminti šaldiklyje. Tai sugalvojau tinginį, kurį valgytume visi, nes mažiausiajam neduodame Gaidelis sausainių.

Norėjau kepti sausainius, bet gavosi ne sausainiai, o kūčiukai! Tačiau skonio tikrai nesugadino niekas, buvo labai skanus lyg koks kukurūznikas, kurį reikia valgyti gabalėliais.

Reikia:

Mano puodelis 250 ml

1 puod. vandens

4 v.š tirpinto kokosų aliejaus

3 puod. spelta baltų miltų

2 v.š kepimo miltelių (naudojau naminius)

1 v.š rudo cukranendrių cukraus

1 ind. kokosų kondensuoto

1 pak. vegan block sviesto

3 v.š nat. kakavos

2 v.š kokoso drožlių

Veiksmas:

  • Į daugiafunkcinį mikserį berkite sijotus miltus, kepimo miltelius, cukrų, kokoso aliejų ir išmaišykite.
  • Pilkite vandenį ir išminkykite tešlą.
  • Iš tešlos gaminkite kūčiukus (dydis nėra svarbus)
  • Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 temp., apie 25min.
  • Atvėsinkite ant grotelių.

  • Kai atvės, supjaustykite gabalėliais

  • Į puodą dėkite sviestą maišydami ištirpinkite.
  • Pilkite kokosų kondensuotą, sumaišykite kartu su sviestu.
  • Berkite kakavos ir išmaišykite.
  • Pilkite paruoštą masę ant smulkintų kūčiukų.
  • Gerai išmaišykite.
  • Imkite formą, dėkite gautą masę, palaukite kol atvės!
  • Palikite šaldytuve per naktį.
  • Išimkite iš formos (labai atsargiai)
  • Ant viršaus berkite kokoso drožles.

Skanaukite su pirštais! Skonis labai geras!

Skanaus!

 

 

Komentarai

Komentarų

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

error: Content is protected !!