Orkaitėje troškinti grikiai su raugintais kopūstais

Mėgstu gaminti maista greitai ir skaniai, o ypač patinka gaminti viename inde. Tokiame inde reikia visus maisto ingridientus sudėti ir žinoma pašauti į įkaitintą orkaitę / iškepti!

Reikės:

600g grikių

1,7l filtruoto vandens

4 vnt svogūnų

0,5 a.š himalajų druskos

2 v.š prieskonių su alyvuogėmis

4 v.š + 2 v.š alyvuogių aliejaus

1l smulkiai pjaustyto kopūsto

1kg raugintų kopūstų

Tikrai labai skanu! Nustebino puikus skonis, visai šeimynai patiko, tikiu patiks ir jums!

Veiksmas:

1. Grikius pasverkite, nuplaukite ir užpilti verdančiu vandeniu servofiks inde (taip jie išvirs).
2. Palikti stovėti apie 20min.
3. Įkaitinkite orkaitę 200 temp.
4. Išvirus grikiams nupilkite vandenį, palikite servofiks inde grikius toliau.
5. Sukapokite turbiuku svogūnus, dėkite ant grikių.
6. Berkite druskos, pilkite aliejaus, berkite taip pat ir prieskonius.
7. Gerai išmaišykite.
8. Imkite didelį 5,7l UltraPro kepimo indą.
9. Dėkite ant dugno kopūstus, grikius, raugintus kopūstus, grikius… taip dėkite, kai būtų rauginti kopūstai ant viršaus.
10. Pilkite aliejų.
11. Uždenkite dangtį, pašaukite į įkaitintą orkaitę.
12. Kepkite apie 40min.
13. Įškepus patiekite!

Skanaus!

Trumpas video iš maisto gaminimo. Skanių atradimų!

Komentarai

Komentarų