Pipiras
Indiška saldžios bulvės ROTI duona
https://veganpipiras.lt/wp-content/themes/adone/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/themes/adone/images/empty/thumbnail.jpgAtsitiktinai radau unikalios duonos receptą (jei nebus aišku pažiūrėkite youtube kanale įvedus ROTI žodį tikrai rasite), paprastą, bet omg koks skanus 🙂 Visiems patiko kas ragavo.
Tai alternatyva – lavašams ar tortilijoms. Ypač paprastai pagaminama vos kelių produktų!

Indiška saldžios bulvės ROTI duona
Sudėtis:
1 saldžioji bulvė
Spelta baltų miltų apie 500g (priklausomai nuo bulvės dydžio)
Veiksmas:
1. Saldžiają bulvę nuplauti, subadyti šakutės pagalba, dėti į verdantį vandenįir išvirti. Patikrinti ar išvyrė,galite su šakute besti į vidurį.
2. Išvirusę nulupti ir sutrinti.
3. Berti miltus ir minkyti, kol nelipo prie rankų.
4. Padalinti tešlą į 10-12 rutuliukų.
5. Berti ant stalo miltų ir iškočioti blyną – lavašą. (Kuo ploniau bus iškočiota, tuo ji gardesnė bus!)
6. Įkaitinti keptuvę ant truputį didesnės nei vidutinės ugnies.
7. Dėkite lavašą ir kepti keptuvėjė be riebalų iš abiejų pusių.
8. Pirmą pusę kepant pamatysite, kad keičiasi spalva, darosi burbuliukai, tada verskite. Tik tikrinkite, kad nesudegintumėte!
9. Kiekvieną iškepusį lavašą dėti į lėkštę ir su uždengti rankšluosčiu.
Dėkitė ką norite į vidų arba valgykite vieną. Labai paprasta!
Skanaus!

Video formatu galite pasižiūrėti šį receptą!
Avižiniai dribsniai / Miltai / Patarimai
https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/02/IMG_9025_Fotor-768x1024.jpg?v=1755444620 768 1024 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/02/IMG_9025_Fotor-768x1024.jpg?v=1755444620Mes avižinius dribsnius mėgstame. Iš jų galima pagaminti viską ką tik širdis geidžia.
Pradėsiu nuo to, kad aš negalėdavau valgyti avižinių dribsnių, nes man stodavo skrandis, todėl aš jų labai dažnai vengdavau ir beveik niekada nepirkdavau. Tačiau kokie 8m atgal pabandžiau kitokius avižinius dribsnius iš malūno, valgėme juos, tačiau erzindavo, nes juos reikėdavo perplauti daug kartų, kad būtų galima valgyti. Vėliau bandėme parduotuvėje ne pigiausius avižinius dribsnius, taip netikėtai atradome jau 4m skaniausius avižinius dribsnius kuriuos mes visada perkame!
Livin pilno grūdo avižiniai dribsniai mums patiko labai, tačiau jų kaina kandžioja, todėl jų daug negalėdavome valgyti. Nors šioje parduotuvėje galima įsugyti ir be glitimo avižų dribsnių, daugumai jie tinkami, nes ne vienam alergiškam sergančiam žmogui teko ragauti mūsų gaminių su šiais dribsniais.
Mūsų šeimos mėgiamiausi yra Malsenos pilno grūdo avižų dribsniai, kurie yra 1,5kg pakuotėje. Kainuoja 3e/vnt. Tačiau mes perkame jų daug 4-6 pakelius, tik tada kada būna kaina 50% mažesnė. Vadinasi, mes apgalvojame, ir suplanuojame pirkinius, žinome kada būna dažniausiai nuolaidos, tada laukiame ir perkame tiek kiek reikia. Juk lengviausia yra įsigyti 6 pakelius, nei 3 pakelius. Mes mėgstame taupyti ir galvoti į ateitį, tam, kad užtektų 1 mėnesiui.

Avižiniai dribsniai man yra nepakeičiamas produktas, gali gaminti tiek saldžius tiek sūrius patiekalus. Jie tokie universalūs, kad gali viską gaminti pagal savo norus.
Norint skanius avižinius dribsnius įsigyti ieškokite ir bandykite. Dauguma avižiniai dribsniai yra apdoroti, būna ir tokių kurie pakepinti. Mums skaniausia yra pilno grūdo, nes jie tik suspausti. Iš tokių dribsnių galite gaminti košes, granolas, tortus RAW, kokteiliams, sausainiams, keksiukams ar bet kur kitur, juos net nebūtina virti, galite valgyti ir tokius niekuo neapdorotus, arba galite daryti su augaliniu pienu ir chia sėklomis pusryčius stiklainyje. Jums reikia tik fantazijos ir viskas pavyks puikiai.
Mes avižinių miltų nenaudojame, geriausia ir skaniausia pasigaminti savo avižinių dribsnių miltus. Jie bus skanus ir ne kartus, kuriuos galite įsigyti parduotuvėje.

Mūsų šeimos gaminami keli mėgiamiausi avižinių dribsnių patiekalai:
Avižiniai kėksiukai su šokolado gabaliukais
Avižinių dribsnių košė su avietėmis
Gamindami valgyti iš avižinių dribsnių, jei verdate , tai jiems užtenka tik užvirti ir palikti kelias minutes pastovėti. Tačiau jei gaminate iš avižinių dribsnių, tai būtinai žiūrėkite jos konsistenciją, nes pagaminus bet ką, tešla linkusi tirštėti. Todėl stebėkite atidžiai.
Štai video, kaip mes gaminame avižinius dribsnių miltus! Tiesiog sumalame kokteiline! Vienas, du ir turi puikius naminius avižinių dribsnių miltus.
Atminkite, kad kartūs avižiniai dribsniai ar jų miltai yra todėl, kad buvo laikomi blogomis sąlygomis arba pasenę, kurių naudoti nerekomenduojame!
Skanių atradimo patiekalų su avižiniais dribsniais.

Raudonųjų lęšių omletas (lęšienė) vos 3 produktų
https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/02/IMG_5897_Fotor-1-768x1024.jpg?v=1755444637 768 1024 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/02/IMG_5897_Fotor-1-768x1024.jpg?v=1755444637Pyragėliai su obuoliais ir aguonomis
https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/01/IMG_8872_Fotor-768x1024.jpg?v=1755444710 768 1024 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/01/IMG_8872_Fotor-768x1024.jpg?v=1755444710Saldus grikių blynai (širdutės)
https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2017/06/20170422FullSizeRender-24-1-1024x765.jpg?v=1755447704 1024 765 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2017/06/20170422FullSizeRender-24-1-1024x765.jpg?v=1755447704Apelsininės su aguonomis barankos
https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/01/IMG_8829_Fotor-768x1024.jpg?v=1755444717 768 1024 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/uploads/2020/01/IMG_8829_Fotor-768x1024.jpg?v=1755444717Obuolių trupininis pyragas / Gluten free
https://veganpipiras.lt/wp-content/themes/adone/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Vegan Pipiras Vegan Pipiras https://veganpipiras.lt/wp-content/themes/adone/images/empty/thumbnail.jpgNetikėtai atsirado šis receptas, kai turėjau daug obuolių ir norėjau kažko kito. Tai šis pyragas labai skanus! Toks visiškas trupininis, vidus tvirtas, bet viršaus trupinukai patys nori bėgti į burną suvalgyti!

Reikės:
1kg tarkuotų obuolių
1,5 puod. maltų avižų dribsnių
100g tirpinto kokosų aliejaus
1/4 puod. rudo cukraus
(plius žiūpsnelis)
1/2 a.š ceilono cinamono

Video formatu gaminimo eiga!








